食品烘干機在烘干食品的時候都有哪些具體優勢呢？

食品干燥機是一種溫和的干燥設備，能有效解決食品、肉制品、海鮮、農副產品在干燥過程中變色、變質、開裂、水分不均勻、生產污染等問題，使干燥后的產品飽滿、色澤鮮艷、光澤度好。烘箱的自動運行、自動恒溫恒濕、自動判斷濕度、自動除濕等優點是傳統烘干設備所不能達到的，運行成本很低，普通農民和食品生產廠家都可以使用。是現代理想的食品烘干機。

干燥經驗得到了擴展。

(1)烤箱預熱，烤箱初始溫度設置為32℃;

(2)溫度設置為40-50，每兩小時升溫3次。干燥方式為干燥+除濕，烘烤時間為6小時。完成此階段后，停止干燥1小時;

(3)溫度設置為45-50℃，蒸煮時間為6小時，干燥方式為干燥+除濕。這一階段結束后，應停止干燥2小時，對干燥后的羊肚菌進行檢查和過濾。在?；?

(4)溫度設置為50-55℃，干燥方法為連續除濕至干燥。

微波食品干燥機的優點

1. 快速的工作效率

傳統的干燥設備采用內外加熱，緩慢加熱需要大量的熱源，而微波干燥設備采用電磁加熱，將介質換熱，無需內部對物體直接加熱，加熱速度快，1 kw微波能在3 ~ 5分鐘內將常溫水加熱至100℃，避免了上述缺點，因而速度快，效率高，縮短干燥周期，降低能耗。與傳統干燥技術相比，效率可提高4倍以上。

2. 物料干燥、加熱均勻

由于微波加熱，物料由內向外加熱，而物料內外溫差很小，不會在傳統加熱不一致的情況下產生內外加熱，導致膨脹，有利于破碎，干燥質量大大提高。

3、易于控制，易于連續生產和自動化，由于微波功率可快速調節和無慣性的特點，加熱溫度易于實時控制任意調節。

4、食品干燥機體積小，安裝維修方便

5、微波具有消毒、殺菌的功能，產品安全衛生。長的保質期。